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domingo, 27 de enero de 2013

Tarta de Golf

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi sobrino Edu, al que le encanta el golf.


La receta la saqué del libro de Paris Curtler, Cake Planet. Es un pastel de chocolate de cobertura con almíbar de melocotón y relleno y recubierto de un ganache de chocolate. La decoración está hecha con pasta fondant.





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